AuthoradminCategorySecondi piattiDifficultyBeginnerInfarinare le butterfly con la farina.
Togliere la farina in eccesso.
friggere in un tegame con olio e burro e insaporire con timo fresco.
Lasciare dorare il tempo necessario.
Aggiustare con sale e pepe e sfumare con il succo di arancia.
Mettere in forno la teglia/tegame cospargendola con la scorza di arancio grattugiata per dieci minuti a 160 gradi.
Impiattare e guarnire romanticamente.
Ingredienti
Istruzioni
Infarinare le butterfly con la farina.
Togliere la farina in eccesso.
friggere in un tegame con olio e burro e insaporire con timo fresco.
Lasciare dorare il tempo necessario.
Aggiustare con sale e pepe e sfumare con il succo di arancia.
Mettere in forno la teglia/tegame cospargendola con la scorza di arancio grattugiata per dieci minuti a 160 gradi.
Impiattare e guarnire romanticamente.