Trota e funghi dello chef Peter Brunel
Trota e funghi dello chef Peter Brunel
Trota e funghi dello chef Peter Brunel
Ricetta di Silvia Agagliati Fozzer pubblicata sul nostro Guizzo Trentino
Ricetta realizzata dai ragazzi della Scuola Alberghiera di Levico (TN)
Ricetta realizzata da ragazzi della Scuola Alberghiera di Levico
Salmerino con uvetta e pinoli
Bocconcini di salmerino steccati con panachè di verdure
Filetto di trota salmonata in bellavista su lettino di carotine e verze brasate
Trota del sarca gratinata alla frangipane
Primizie di trota fario marinati con rucoletta e pomodorini
Filetto di trota in crosta di patate